Kurs Nottötung von Schweinen
Am 16. April 2026 führen das Landwirtschaftliche Zentrum Liebegg und der BVA einen praxisorientierten Kurs zur fachgerechten Nottötung von Ferkeln, Jagern, Mastschweinen und Muttersauen durch. Im Vordergrund steht die praktische Übungseinheit in der Metzgerei Sandmeier Kölliken, bei der die Teilnehmenden unter fachkundiger Anleitung die Betäubungs- und Tötungsmethode aneignen, um Sicherheit für den Ernstfall zu gewinnen.
Grundlagen der Nottötung von Schweinen
Im Theorieteil werden die rechtlichen Grundlagen vermittelt, die in Notfallsituationen zwingend einzuhalten sind. Dabei werden die relevanten gesetzlichen Vorgaben erläutert, sowie die zugelassenen Verfahren vorgestellt. Die Teilnehmenden erfahren, wann welche Methode geeignet ist und wie typische Fehler vermieden werden können.
Kursziel
Ziel des Kurses ist, dass die Teilnehmenden die gesetzlichen Grundlagen bekannt sind um die Machbarkeit und Grenzen einzuordnen, sowie bei der Durchführung Sicherheit gewinnen. Zudem steht der Erfahrungsaustausch unter der Teilnehmenden und Referierenden im Vordergrund.
Referenten:
- Dr. med. vet. Patrick Bangerter, Amt für Verbraucherschutz
- Michael Hilfiker, Schweizer Fleisch-Fachverband – Ausbildung von Metzgern
Datum & Zeit:
Donnerstag, 16. April 2026, 09:45–15:30 Uhr
Kursorte:
Restaurant Sonne, Hauptstrasse 29, 5742 Kölliken
Metzgerei Sandmeier, Hauptstrasse 27, 5742 Kölliken
Kosten: CHF 200.– inkl. Verpflegung
Hinweis: Aus sanitarischen Gründen soll gleichentags nach dem Kurs auf das Begehen des eigenen Schweinebestandes verzichtet werden.
Sarah Waldvogel
Geschäftsfüherin Stv. / Fachmitarbeiterin Standesvertretung